Hầu hết chúng ta khi nấu ăn không dùng tới các dụng cụ đo thể tích nước mà thường dùng các vật dụng có sẵn trong bếp như chén, ly, cốc, ca nhựa hay thậm chí là thìa,… Vậy cách đo ml nước bằng chén là như thế nào? Làm thế nào để đo ml nước bằng cốc hay các vật dụng đơn giản trong nhà mà thể tích nước khi đong vẫn chính xác. Hãy cùng Gem Xanh tham khảo một số thông tin về cách tính ml nước sau đây.
Các đơn vị đo thể tích thường dùng khi nấu ăn, pha chế:
Trước hết, để có thể ước lượng được thể tích gần chính xác nhất thì người nấu ăn cần phải biết một chút về các đơn vị đo lường thể tích thường dùng. Các đơn vị tính ml nước này thường được áp dụng nhiều trong việc pha chế đồ uống, công thức nấu ăn. Chính vì vậy việc tìm hiểu cách đong ml nước là thực sự cần thiết.
Đôi khi chúng ta vẫn bắt gặp nhiều đầu bếp sử dụng cách đong nước là 1 chén, 2 chén (bát), hay 1 cốc, 2 cốc khi nấu ăn là chuyện rất bình thường. Nhưng không phải ai cũng biết được cái chén đó chứa bao nhiêu ml nước mà nó chỉ xuất phát từ kinh nghiệm mà ra.
Nếu bạn chưa có kinh nghiệm hoặc cần tìm hiểu về thước đo ml nước hay đơn vị tính thể tích thì có thể tham khảo phần này. Nếu không, bạn có thể chuyển qua phần thứ hai để tìm hiểu về cách đo lường ml nước.
Những đơn vị đo lường thông dụng thường gặp:
- Gram (ký hiệu là Gr): Đây là đơn vị đo khối lượng của chất rắn. Thường được gọi là “lạng” hoặc “nạng” theo tiếng địa phương của tùy vùng miền.
- Kilogam (ký hiệu là Kq): Cũng là đơn vị tính của khối lượng chất rắn. Thường được gọi là “cân”, ví dụ “1 cân thịt”, “2 cân tôm”,…v.v.
- Lít (Liter): Đơn vị đo thể tích được ký hiệu là (l).
- Mililiter (Mi li lít): Cũng là đơn vị đo thể tích nước được ký hiệu là (ml).
- Độ C (Celcius) – Độ F (Fahrenheit): Đây là hai đơn vị đo nhiệt độ chuẩn nhất, tuy nhiên ở Việt Nam chủ yếu sử dụng đơn vị đo nhiệt độ là độ C.
Trong đó:
<div class=”symple-box yellow center ” style=”background: #fffdf3; border-radius: 2px; border: 1px solid #f2dfa4; box-sizing: border-box; color: #c4690e; float: none; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 15px; margin: 0px auto; outline: 0px; padding: 15px 20px; vertical-align: baseline;”><strong style=”background: transparent; border: 0px; box-sizing: initial; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;”>Trong đó</strong>: <ul style=”background: transparent; border: 0px; box-sizing: initial; margin: 0px 0px 20px 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;”> <li style=”background: transparent; border: 0px; box-sizing: initial; list-style: disc; margin: 5px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;”>Đơn vị tính 1 kg = 1000 gr.</li> <li style=”background: transparent; border: 0px; box-sizing: initial; list-style: disc; margin: 5px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;”>Đơn vị tính 1l = 1000 ml.</li> <li style=”background: transparent; border: 0px; box-sizing: initial; list-style: disc; margin: 5px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;”>Diễn giải: 1 Kilogam sẽ bằng 1000 gram (gam) và 1 lít nước sẽ bằng với 1000 mililit.</li> </ul> </div>Những đơn vị đo trong nấu ăn, làm bánh và pha chế thường gặp
- Muỗng – thìa cà phê (Teaspoon) được ký hiệu là tsp, tspn, t, hay ts. Đây là một đơn vị đo lường thường thấy trong các công thức nấu ăn.
- Muỗng – thìa cơm (Desertspoon) được ký hiệu là dstspn. Đây là đơn vị tính theo muỗng ăn cơm thường dùng đối với bữa cơm người Việt.
- Muỗng canh (Tablespoon) được ký hiệu là Tbsp, T., Tbls., Tb. Tùy vào quốc giá khác nhau mà đơn vị này cũng thay đổi khác nhau.
- Cup hay cốc – chén được ký hiệu là Cup. Đây là đơn vị tính thường dùng của người Việt Nam, chúng ta hay gọi là cốc, chén. Ví dụ một cốc nước, một chén nước, hay 1 ly nước chứ hiếm hi được gọi là 1 cup nước.
Nhưng đơn vị đo quốc tế khi nấu ăn
- Ounce ( ký hiệu là oz), Pound ( ký hiệu là lb): Là đơn vị đo khối lượng tương tự như kg và gr.
- Fluid ounce ( ký hiệu Fl oz, oz.Fl), Pint (ký hiệu là Pt), Quart ( ký hiệu Qt), Gallon (Gal): Là các đơn vị đo thể tích tương tự như ml hay l (lít).
- Bạn đang đọc: https://gemxanh.com/cach-do-ml-nuoc-bang-chen/
Cách đo ml nước bằng vật dụng trong nhà
Có rất nhiều vật dụng trong nhà mà bạn có thể sử dụng để đong nước và tính thể tích theo ml nước. Nhưng để chính xác hơn thì chúng ta nên sử dụng các dụng cụ có thước đo ml nước đúng chuẩn hơn.
Một số mẫu cốc, ca, ly, có thước đo thể tích ml nước thường thấy.
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều dụng cụ dùng để đo ml nước từ 5ml – 25ml – 100ml cho đến 1 lít. Nhưng tùy vào mục đích sử dụng mà bạn có thể mua dụng cụ to hoặc nhỏ theo nhu cầu phù hợp.
Cách tốt nhất là sử dụng các ca nhựa có thước đo thể tích nước tầm 300ml để sử dụng, vì đa số công thức nấu ăn hay pha chế đều nằm trong ngưỡng này.
1. Cách đo ml nước bằng chén
Chén hay còn gọi là bát ăn cơm, để có thể tính được thể tích trong một chén thì bạn có thể làm như sau:
- Bước 1: Rót đầy nước vào một dụng cụ ca nhựa có thước đo tầm 500ml.
- Bước 2: Lấy ca thước đo có chứa 500ml nước đó rót tiếp vào cái chén.
- Bước 3: Lấy tổng thể tích nước trong ca thước đo là 500ml (trước khi rót) trừ đi thể tích còn lại sau khi rót qua cái chén, lúc này ta sẽ đo được thể tích ml nước trong cái chén chính xác nhất.
Hoặc có thể áp dụng công thức ước lượng có sẵn sau:
| STT | Đo thể tích mililit/lít bằng chén | Kết quả |
|---|---|---|
| 1 | 4 tách nước | = 1 lít (l) nước. |
| 2 | 2 chén nước | = 1/2 lít (l) nước. |
| 3 | 1 chén nước | = 1/4 lít (l) nước. |
| 4 | 1 chén thường | = 16 muỗng (thìa canh). |
| 5 | 1 chén bột | = 100 gr (gram) hay còn gọi là ” 1 lạng”. |
| 6 | 1 chén bơ | = 200gr (gram) hay còn gọi là “2 lạng”. |
| 7 | 1 chén đường cát | = 190 gr (gram) |
| 8 | 1 chén đường bột | = 80 gr (gram) |
| 9 | 1 chén bột ngô | = 125 gr (gram) |
2. Cách đo ml nước bằng cốc
Đo nước bằng cốc hay còn gọi là cách đo ml nước bằng ly, đây cũng là một vật dụng thường thấy dùng để đong nước khi nấu ăn, pha chế. Tuy nhiên, về hình dạng cũng như kiểu dáng đến thể tích của mỗi nhà sản xuất là khác nhau nên nếu đong nước bằng cốc lạ sẽ không thể chính xác được. Chính vì vậy, cách tốt nhất là áp dụng như cách đong nước bằng chén (ở phần 1) hoặc sử dụng các ly thủy tinh cao thường dùng (ly chấm bi nhiều màu).
Cách đo ml nước bằng ly thủy tinh như sau:
- Một cốc (ly) sẽ được tính bằng 48 muỗng (thìa) cà phê. Mỗi thìa cà phê = 5ml, nhưng nếu sử dụng muỗng ăn thường thì 1 ly = 20 muỗng ăn cơm bình thường tương đương với 240 ml.
Hoặc có thể áp dụng thông tin tương đối sau:
- 1 cốc/ly thủy tinh = 16 muỗng canh = 48 muỗng/thìa cà phê = 240 ml
- 3/4 cốc/ly thủy tinh = 12 muỗng canh = 36 muỗng/thìa cà phê = 180 ml
- 2/3 cốc/ly thủy tinh = 11 muỗng canh = 32 muỗng/thìa cà phê = 160 ml
- 1/2 cốc/ly thủy tinh = 8 muỗng canh = 24 muỗng/thìa cà phê = 120 ml
- 1/3 cốc/ly thủy tinh = 5 muỗng canh = 16 muỗng/thìa cà phê = 80 ml
- 1/4 cốc/ly thủy tinh = 4 muỗng canh = 12 muỗng/thìa cà phê = 60 ml
3. Cách đo ml nước bằng thìa
Như trên Gemxanh có giới thiệu, thìa/muỗng được chia thành 3 loại là thìa cà phê, thìa cơm, và thìa canh. Chính vì vậy cách đo ml nước với muỗng/thìa cũng sẽ có 3 phương pháp.
Cách 1: Đo ml bằng muỗng cà phê
- Với 1 muỗng cà phê = 5ml (mililit) (tương đương 5gr)
- Với 1/2 muỗng cà phê = 2,5ml ( mililit) (tương đương 2,5gr)
Cách 2: Tính thể tích nước bằng muỗng canh
- Với 1 muỗng canh = 3 muỗng cà phê = 15ml (mililit) (tương đương 15gram)
- Với 1/2 muỗng canh= 7,5ml (mililit) (tương đương 7,5gram)
Cách 3: Tính ml bằng thìa cơm
- Với 1 muỗng cơm = 12 gram = 12ml
- với 1/2 muỗng cơm = 6ml = 6 gram.
Có thể bài viết hơi dài nên sẽ gây ra khó hiểu nên bạn có thể tham khảo tóm tắt như sau:
- 2 lít nước là bao nhiêu chén: Một 1 lít nước sẽ bằng 4 chén nước.
- 100ml nước là bao nhiêu ly: Một ly nước sẽ có thể tích xấp xỉ là gần nữa ly. Vì mỗi cốc nước sẽ có thể tích tầm 240 – 250 ml.
- 500ml nước la bao nhiêu chén: Với mỗi chén nước sẽ có thể tích là 1/4 lít nước, 500 ml nước sẽ bằng 1/2 lít nước. Tức 500 ml nước = 2 chén nước.
- 250ml nước là bao nhiêu ly: Một ly (cốc) có thể tích xấp xỉ từ 240 – 250ml nên 250ml = 1 ly (cốc).
Tuy việc đo lường nhìn có vẻ khá phức tạp nhưng khi nấu ăn hay pha chế quen thì bạn sẽ không cần phải dùng đến nó nữa. Kinh nghiệm tốt nhất là nên sử dụng các thước đo ml trên các dụng cụ đo thể tích để có thể áp dụng các công thức pha chế hay nấu ăn một cách chuẩn và tốt nhất.
Cuối cùng, hy vọng bạn sẽ hài lòng với những thông tin mà Gemxanh.com cung cấp. Chúc bạn thành công.
